SØG - mellem flere end 8 millioner bøger:
Viser: LêLês urtekøkken - Så & spis 60 vietnamesiske opskrifter
LêLês urtekøkken
Så & spis 60 vietnamesiske opskrifter
Anh Lê
(2017)
Sprog: Dansk
Detaljer om varen
- 1. Udgave
- Indbundet: 164 sider
- Udgiver: Gyldendal (Marts 2017)
- ISBN: 9788702223354
”Den indre ro er at så og spise,” siger Anh Lê, i sin tredje kogebog LêLês urtekøkken. Så & spis! 60 vietnamesiske opskrifter. Her har krydderurter og grønsager i hovedrollen. Bogen indeholder opskrifter på saucer, salater, fingermad, simreretter, middagsmenuer og supper. Samtidig har den en introduktion til at dyrke sine egen krydderurter – både de klassiske og de mere eksotiske. Bogens krydderurter kan dyrkes i køkkenhaver, højbede, altankasser og vindueskarme. Derudover fortæller Anh Lê, der ikke er født med grønne fingre, ærligt om processen med at anlægge sin have – både praktisk og mentalt. Særligt mentalt har haven hjulpet Anh Lê, og hun vil derfor med bogen inspirere andre til at kaste sig over at så, dyrke, høste og spise - gerne i selskab med venner og familie.